در فروشگاه اسپرسینو ،به عنوان یک مقصد مطمئن برای رسیدن به قهوه مورد علاقه تان ، می توانید از تنوع بی نظیری از مدل های مختلف قهوه ترک با طمع وعطر فوق العاده بهره مند شوید . در ادامه توضیحات ، به بررسی دقیق محصولات این قهوه در فروشگاه اسپرسینو  می پردازیم تا قبل از خرید قهوه ترک ، به خصوصیات جادویی این قهوه پی ببرید.

خرید قهوه ترک

قهوه ترک ، یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است که از مدت ها و قرن های گذشته در بیش تر فرهنگ ها و کشور ها مورد استفاده قرار می گیرد . ما در اینجا به بررسی جامع و کامل قهوه ترک میپردازیم ، از تاریخچه قهوه ترک تا طرز تهیه حرفه ای و نگهداری از آن . اطلاعات این مقاله شما را به شگفت انگیز ترین اطلاعات در مورد قهوه خواهد برد

ماهیت و تاریخچه قهوه ترک

قهوه ترک جزو پر مصرف ترین قهوه ها در سراسر جهان بی شمار می آید .این نوع قهوه با آسیاب بسیار ریز از دانه های روبوستا تشکیل شده و با وسیله ای به نام جذوه تهیه می شود . قهوه ترک به دلیل طمع و عطر بی نظیر و همچنین روش آسان دم آوری ، جزو معروف ترین نوع قهوه در ایران است.

در واقع قهوه ترک در سال 1800 در فرانسه با نام قهوه کرد یاد می شد که بعد از تاسیس جمهوری ترکیه به قهوه ترک تغییر نام پیدا کرد .در انتخاب قهوه ترک مناسب باید دقت داشته باشید که از پودری با رست تازه استفاده شده باشد و مهم تر از آن ،در عملیات تهیه این قهوه محبوب از مواد افزودنی و طعم دهنده ها استفاده نشده باشد .

روش درست نگه داری قهوه ترک

همیشه برای حفظ و نگهداری قهوه ترک بهتر است به این موارد توجه کنی

• قهوه را در بسته بندی محکم و دور از نور خورشید قرار دهید
• از تماس قهوه ترک با هوا و رطوبت زیاد پرهیز کنید
• قهوه را درون یخچال نگهداری نکنید زیرا این کار باعث خراب شدن طعم و عطر قهوه می شود

طرز تهیه قهوه ترک حرفه ای

برای تهیه یک قهوه ترک عالی و با کیفیت بهتر است به این موارد نگاهی بیندازید.

1.انتخاب قهوه با کیفیت

حتما برای تهیه یک قهوه مناسب ، به مواردی مثل پودر تشکیل شده از دانه های مرغوب آسیاب شده توجه کنید همچنین نوع رست و زمان عملیات رست در ماندگاری طعم و عطر قهوه به شدت موثر می باشد پس این قهوه ترک را از بهترین جا خرید کنید

2.آماده سازی و انتخاب ظرف مناسب

برای تهیه قهوه ترک ابتدا ظرف مناسبی را انتخاب کنید ، بهتر است از جذوه (لیبریک) به پایه مسی بلند استفاده شود . بعد از آن قهوه بسته به تعداد فنجان های مورد نیاز ، قهوه را اندازه گیری کنید ، به طور معمول برای هر فنجان قهوه یک قاشق چایخوری قهوه کافی است

3.ترکیب قهوه با آب و شکر در صورت تمایل

حالا همه چیزی برای تهیه یک قهوه ترک مناسب آماده است ، فقط کافیست به ازای حدود 10 گرم قهوه 100 میلی لیتر آب داخل جذوه بریزید

4.دم آوری قهوه به وسیله جذوه

و درآخر قهوه را در آب هم بزنید و روی شعله ملایم قرار دهید تا قبل از اینکه مقداری کف روی قهوه ایجاد شود ، شعله را خاموش کنید . حالا قهوه ترک ما آماده نوشیدن است

قهوه ترک با پیشینه سنتی و ظعمی منحصر به فرد است که باید به آرامی و لذت بنوشید پس اجازه دهید تفاله ها ته نشین شود و کف تشکیل شده حفظ شود و آن را نوش جان کنید